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F
RAN
C
E
Le Château Laffitte-Carcasset est une jolie
chartreuse du 1
8è
m
e siè
cle située au m
ilieu de
ses vignes, au coeur du plateau graveleux de Saint-
Estè
phe.
La production de vin date de 1790, quand un
Monsieur Joseph Laffitte, procureur du Roi, achète
le domaine et constitue le vignoble.
En 1
955, le vicom
te Pierre de Padirac achè
te la
propriété qu'
il agrandit et m
odernise.
Son Fils, Philippe aidé par sa f
em
m
e Constance et
ses enf
ants Pierre et Foulques, gè
re m
aintenant le
dom
aine f
am
ilial.
Les vignes du châteauet plus largement l'appellation
sont bordées au sud par des pins qui protè
gent des
vents, au nord par la G
aronne qui j
oue le rô
le de
régulateur therm
ique et à l'
ouest par l'
océan qui
tem
pè
re les chaleurs.
La com
binaison de ces f
acteurs perm
et d'
obtenir
des m
aturités longues et progressives.
Château Haut La Gravière
Le Château Haut La Gravière a été racheté par
Monsieur de Padirac dans les années 1
980.
Cette nouvelle propriété est toute jeune, mais elle
reçoit les mêmes soins viticoles et oenologiques
que les produits élaborés à Saint-Estèphe.
La cuvée Constance est réalisée sur les vieilles
vignes du château, seulement 15.000-20.000
bouteilles sont produites chaque année.
Le vin est élaboré en utilisant les techniques
traditionnelles et nouvelles.
Château Laĸtte-Carcasset
Nr d’art.
Packaging
Prix/bt.
24
23*
2010
Château Haut La Gravière Constance
, Haut Médoc
Cépage: 80%
Cabernet Sauvignon, 20%
Merlot.
6x0,75 l
5,87 €
24
28*
2011
Château Laĸtte Carcasset
, Saint Estè
phe, Cru Bourgeois
Cépage: 60%
Cabernet Sauvignon, 35%
Merlot, 5%
Cabernet f
ranc.
6x0,75 l
1
8,4
6 €
BORDEAUX
